ドギーバッグ

ドギーバッグとは、アメリカ発で、レストランなどで料理を残したときに持ち帰るための箱(袋)のことです。このドギーバッグが日本でもだんだん普及してきています。食べ残した物を持って帰る気恥ずかしさをエコ意識で払拭した人たちが、残った料理をドギーバッグに入れて堂々と持ち帰っています。
ドギーバッグのドギーというのは飼い犬の名前のことで、ドギーというペットのために残り物を持ち帰りますといっていたのが由来らしい。今ではエコ感覚・節約志向がすっかり定着したので持ち帰りに対する抵抗感は無くなっていますね。
飲食店側もゴミが減ることにより、廃棄物の処理費用を削減でき、エコな店としてのイメージ化にもつながるの需要と供給の双方から普及を進めているのです。

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